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0139/2017 - Consumo de bebidas açucaradas e fatores associados em adultos.
Consumption of sweetened beverages and associated factors in adults.

Autor:

• Danielle Cristina Guimarães da Silva - Silva, Danielle Cristina Guimarães da - Universidade Federal de Viçosa, Nutrição e Saúde - <daniellenut@hotmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5456-0853

Coautor(es):

• Wellington Segheto - Segheto, Wellington - Juiz de Fora, MG - Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Nutrição e Saúde - <wsegheto@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5712-7665

• Fernanda Cristina da Silva Amaral - Amaral, Fernanda Cristina da Silva - Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutrição e Saúde - <fernandacsamaral@gmail.com>

• Nínive de Almeida Reis - Reis, Nínive de Almeida - Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutrição e Saúde - <ninivereis@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0401-3437

• Ghéssica Santana Silva Veloso - Veloso, Ghéssica Santana Silva - Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Nutrição e Saúde - <ghessicasantana@hotmail.com>

• Milene Cristine Pessoa - Pessoa, M.C - Universidade Federal de Minas Gerais, Departamento de Nutrição - <milenecpessoa@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1053-5450

• Juliana Farias Novaes - Novaes, J.F - Universidade Federal de Viçosa - <julianafnovaes@yahoo.com.br>
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3616-5096

• Giana Zarbato Longo - Longo, Giana Zarbato - Universidade Federal de Viçosa, Nutrição e Saúde - <giana.zarbato@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7666-5007


Área Temática:

Alimentação, Nutrição e Saúde

Resumo:

O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo regular de bebidas açucaradas e sua associação com aspectos sociodemográficos e comportamentais de adultos de uma cidade do sudoeste brasileiro. Trata-se de um estudo de base populacional com 1226 adultos de 20 a 59 anos, residentes na zona urbana do município de Viçosa-MG. Foi aplicado um questionário estruturado para medir as condições sociodemográficas e comportamentais. O consumo de bebidas açucaradas foi classificado como regular quando a frequência de ingestão foi igual ou superior a cinco vezes por semana. O consumo regular de bebidas açucaradas foi superior em homens e mulheres com idade entre 20 e 29 anos (p <0,01). Homens com hábito de realizar refeições em frente à televisão (p= 0,03) e mulheres insatisfeitas com seu peso (p= 0,03) apresentaram maior consumo regular de bebidas açucaradas. Conclui-se que os indivíduos de maior idade apresentaram menor consumo regular de bebidas açucaradas e este consumo esteve associado a comportamentos obesogênicos, como o hábito em realizar refeições em frente à televisão e em indivíduos insatisfeitos com o peso corporal.

Palavras-chave:

RefrigerantesSucosAdultosEpidemiologia Nutricional

Abstract:

The aim of this study was to evaluate the regular consumption of sugar-sweetened beverages and its association with sociodemographic and behavioral aspects in a city in the southwest of Brazil. This is a population-based study of 1,226 adults aged 20 to 59, living in the urban area of the municipality of Viçosa-MG. A structured questionnaire to measure sociodemographic and behavioral conditions was applied. The consumption of sugar-sweetened beverages were considered regular when the frequency of intake rate was not less than five times a week. Regular consumption of sugar-sweetened beverages was higher in men and women aged between 20 and 29 years (p <0.01). Men with habit of having meals in front of the television (p = 0.03) and women dissatisfied with their weight (p = 0.03) were more regular consumption of sugar-sweetened beverages. We conclude that the older individuals showed less regular consumption of sugar-sweetened beverages and this consumption was associated with obesogenic behaviors such as habit to hold meals in front of the television and dissatisfied individuals with body weight.

Keywords:

Soft drinksJuicesAdultsNutritional Epidemiology

Conteúdo:

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Como

Citar

Silva, Danielle Cristina Guimarães da, Segheto, Wellington, Amaral, Fernanda Cristina da Silva, Reis, Nínive de Almeida, Veloso, Ghéssica Santana Silva, Pessoa, M.C, Novaes, J.F, Longo, Giana Zarbato. Consumo de bebidas açucaradas e fatores associados em adultos.. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2017/mar). [Citado em 22/01/2025]. Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/artigos/consumo-de-bebidas-acucaradas-e-fatores-associados-em-adultos-de-uma-cidade-do-sudeste-brasileiro/16185?id=16185

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