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0374/2019 - Rol de la integración social en el consumo de frutas y verduras en la adultez mayor.
Social integration as influential in the consumption of fruits and vegetables in adulthood.

Autor:

• Letícia de Albuquerque Araújo - Araújo, LA - <leticiadeaa@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2577-880X

Coautor(es):

• Cecilia Albala Brevis - Brevis, CA - <calbala@uchile.cl>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6135-334X



Resumo:

Se investiga la medida en que aspectos de la integración social de adultos mayores están vinculados con los niveles de consumo de frutas y verduras. Estudio transversal a partir de datos del Estudio Nacional de la Dependencia en las Personas Mayores, con muestra de 3278 adultos mayores. Las variables de integración social fueron: frecuencia de encuentro con familiares cercanos, otros familiares y vecinos y amigos en los últimos 12 meses; participación en actividades recreativas y en grupos comunitarios, además de arreglos de vivienda y estado marital. El número de porciones de frutas y verduras consumidas al día fue la variable dependiente. Se realizó análisis de regresión logística ordinal. En el análisis ajustado, mayor frecuencia de encuentros con hermanos, cuñados y sobrinos, participación en grupos comunitarios son factores que aumentan la posibilidad de consumo de dos o más porciones de frutas y verduras al día frente a ninguna o 1 porción; efecto contrario presenta vivir solo. Mayor frecuencia de encuentros con hermanos, cuñados y sobrinos y vivir sólo aumentan la posibilidad de alcanzar la recomendación de consumo de frutas y verduras diaria (5 o más), en el modelo ajustado.

Palavras-chave:

envejecimiento; redes sociales; dieta; conducta alimentaria; apoyo social.

Abstract:

This study investigates the extent to which aspects of the social integration of older adults are linked to higher levels of fruit and vegetable consumption. Cross-sectional study based on datathe National Study of Dependency in the Elderly, with sample of 3278 older adults. The variables of social integration considered were: frequency of meeting with close relatives, other relatives and neighbors and friends in the last 12 months; participation in recreational activities and in community groups, in addition to housing arrangements and marital status. The number of servings of fruits and vegetables consumed per day was used as the dependent variable. Logistic logistic regression analysis was performed. More frequent encounters with siblings, brothers-in-law and nephews, participation in community groups or organizations are factors that increase the possibility of consuming two or more servings of fruits and vegetables a day versus none or 1 serving; The opposite effect was observed to live alone. The variables of social integration that can increase the possibility of reaching the recommendation of consumption of fruits and vegetables daily (5 or more) are: greater frequency of encounters with siblings, brothers-in-law and nephews and living alone.

Keywords:

aging; social networking; diet; feeding behavior; social support

Conteúdo:

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Como

Citar

Araújo, LA, Brevis, CA. Rol de la integración social en el consumo de frutas y verduras en la adultez mayor.. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2019/Nov). [Citado em 06/07/2024]. Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/artigos/rol-de-la-integracion-social-en-el-consumo-de-frutas-y-verduras-en-la-adultez-mayor/17448?id=17448

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