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0357/2017 - Revisão sistemática de métodos de triagem nutricional para idosos brasileiros domiciliados.
Systematic review of nutritional screening methods for Brazilian older people in domiciled.

Autor:

• Manuela de Almeida Roediger - de Almeida Roediger, Manuela - <manuela@usp.br>
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6680-128X

Coautor(es):

• Maria Marucci - Marucci, Maria - <mmarucci@usp.br>

• Bruna Zillesg Borges dos Santos - Santos, BZB - <bruh.zillesg@gmail.com>

• Daiana Aparecida Quintiliano Scarpelli Dourado - Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana Aparecida - <daiananutri@yahoo.com.br>
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-4317-4601

• Maria de Lourdes Nascimento da Silva - da Silva, Maria de Lourdes Nascimento - <lurdinhaponce@yahoo.com.br>

• Elza Cristina Silva - Silva, EC - <nutrielzacristina@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3838-2641



Resumo:

Objetivo: Identificar método de triagem nutricional específico, para utilização em idosos brasileiros domiciliados. Método: Artigo de revisão sistemática utilizando as bases de dados “PubMed, LILACS e Web of Science”, para obtenção de artigos. Os critérios de elegibilidade foram: artigos sobre métodos de triagem nutricional para idosos. Os artigos foram lidos por avaliadores que selecionaram os métodos de triagem e classificaram, segundo evidência de dados de validade, reprodutibilidade e aceitabilidade. O programa EndNote foi utilizado para gerenciamento dos artigos. Resultados: Foram identificados 12 métodos de triagem nutricional, 3 desenvolvidos para população estadunidense e nenhum para população brasileira. Em 7 métodos o modo de preenchimento foi autorrespondido, sendo que 4 apresentavam dados antropométricos. A reprodutibilidade e validade foi identificada em 8 e em 1 método, respectivamente, contudo apenas o método Determine Your Nutritional Health® – DNH, apresentou dados de aceitabilidade, aspecto fundamental na escolha de método para adaptação e utilização em outro país. Conclusão: Dentre os métodos analisados DNH apresentou-se como o mais apropriado para adaptação transcultural e utilização em idosos brasileiros domiciliados.

Palavras-chave:

avaliação nutricional, estado nutricional, idoso

Abstract:

Objective: To identify method of nutritional screening specifically, for use on domiciled older people in Brazil. Methods: Systematic review article using the databases of “PubMed, LILACS and Web of science”. The eligibility criteria were: article about nutritional screening methods for older adults. The articles were read by evaluators who ed the methods and classified, according to evidence of validity, reproducibility e acceptability. The EndNote software was used for management of the articles. Results: 12 methods of nutritional screening have been identified, three being developed for use in the US population (n=4) and none for the Brazilian population. In seven methods the fill mode was self-administered by older people, being that 4 presented anthropometric measures. Only one method showed information on acceptability. The reproducibility and validity was identified in 1 and 8 method, respectively, however only the Determine Your Nutritional Health® - DNH method presented acceptability data, a fundamental aspect in the choice for adaptation and use in another country. Conclusion: Among the methods studied the DNH was the most appropriate for cross-cultural adaptation and use on domiciled older people in Brazil.

Keywords:

Nutritional assessment, Nutritional status, older adults

Conteúdo:

Acessar Revista no Scielo

Outros idiomas:







Como

Citar

de Almeida Roediger, Manuela, Marucci, Maria, Santos, BZB, Quintiliano Scarpelli Dourado, Daiana Aparecida, da Silva, Maria de Lourdes Nascimento, Silva, EC. Revisão sistemática de métodos de triagem nutricional para idosos brasileiros domiciliados.. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2017/Set). [Citado em 04/07/2024]. Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/artigos/revisao-sistematica-de-metodos-de-triagem-nutricional-para-idosos-brasileiros-domiciliados/16409?id=16409

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