0032/2009 - Significados da dieta e mudanças de hábitos para portadores de doenças metabólicas crônicas: uma revisão
The significance of diet and behavior changes in patients with metabolic chronic disorders: a revision
Publicado
Autor:
• CARLA MARIA VIEIRA - Vieira CM - Campinas, São Paulo - Laboratório de Pesquisa Clínico Qualitativa - Unicamp - <carlmari@fcm.unicamp.br>Área Temática:
Não CategorizadoResumo:
Comportamento alimentar e significados psicoculturais da alimentação para portadores de distúrbios metabólicos crônicos têm sido foco de interesse em virtude da dificuldade de adesão às mudanças de hábitos e promoção do autocuidado. Revisão bibliográfica foi realizada a partir das bases de dados Lilacs e Medline® e no sistema de busca Pubmed, visando estudos qualitativos que analisam a visão dos pacientes sobre dieta e estilo de vida. Palavras chaves: metabolic syndrome, eating behavior, diet, obesity, psychological factors, qualitative study e dietary habits. Critérios de inclusão: idioma inglês, espanhol ou português; período 2000 a 2008; população adulta; contendo um ou mais descritores no título. A partir de 15 artigos analisados foi concluído que a adesão às mudanças de hábitos é um processo dinâmico, dependente de vários fatores individuais para seu estabelecimento e requer maior interação entre profissionais e pacientes na prática clínica. A promoção do autocuidado depende do respeito às decisões e aos sentimentos decorrentes da vivência pessoal.Descritores: estilo de vida; práticas alimentares; síndrome metabólica; dieta; literatura de revisão; estudos qualitativos.
Abstract:
Eating behavior and the psychocultural significance of food for patients with chronic metabolic disorders are subjects that have constituted a focus of interest in view of the difficulty in obtaining the compliance of these patients with changes of habit and in encouraging self-care. A literature review was performed using the LILACS and MEDLINE databases and the PUBMED search engine to identify qualitative studies in which the opinion of patients with respect to diet and lifestyle was analyzed. Key words used were: metabolic syndrome; eating behavior; diet; obesity; psychological factors; qualitative study; and dietary habits. Inclusion criteria consisted of: articles in English, Spanish or Portuguese, published between 2000 and 2008; studies carried out in adult populations; containing one or more of the key words in the title. Based on the 15 papers analyzed, it was concluded that compliance with a change of habit is a dynamic process that depends on various individual factors and requires greater interaction between professionals and patients in clinical practice. Promoting self-care depends on respecting the decisions and feelings resulting from personal experience.Descriptors: life style, eating habits; metabolic syndrome; diet; revision literature; qualitative studies.
