380/2018 - Desenvolvimento de um instrumento quantitativo para inspeção sanitária em serviços de alimentação e nutrição, Brasil
(02/08/2018)
Lilian Monteiro Ferrari Viterbo, Maria Alzira Pimenta Dinis, Katia Nunes Sá, Cynara Araújo Santos de Castrothor Marques, Marcus Vinícius Teixeira Navarro, Handerson Jorge Dourado Leite
Artigo / Tema Livre
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O estudo visou desenvolver um Instrumento Quantitativo para Inspeção Sanitária (IQIS) em serviços de alimentação e nutrição de grande porte no Brasil. Utilizou-se a tecnologia de inspeção, no Modelo de Avaliação do Risco Potencial (MARP) ...
360/2018 - Fatores associados aos padrões alimentares no segundo semestre de vida.
(24/07/2018)
Carolina Abreu de Carvalho, Poliana Cristina de Almeida Fonsêca, Luciana Neri Nobre, Mariane Alves Silva, Milene Cristine Pessoa, Andréia Queiroz Ribeiro, Silvia Eloiza Priore, Sylvia Franceschini
Artigo / Tema Livre
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Objetivo: Identificar padrões alimentares de crianças com 6, 9 e 12 meses e sua associação com variáveis socioeconômicas, comportamentais, de nascimento e nutrição. Métodos: Estudo transversal com crianças de uma coorte em Viçosa-MG, sendo...
302/2018 - Consumo de frutas e verduras por adolescentes catarinenses ao longo de uma década.
(20/06/2018)
Jaqueline Aragoni da Silva, Kelly Samara da Silva, Mônica Costa Silva, Pablo Magnos da Silveira, Giovani Firpo Del Duca, Jucemar Benedet, Markus Vinícius Nahas
Artigo / Tema Livre
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Introdução: Compreender mudanças no consumo de frutas e verduras por adolescentes é importante para criação de ações de saúde pública. Objetivo: Investigar mudanças, em dez anos, no consumo diário de frutas e verduras por adolescentes, de...
139/2018 - Um olhar sobre a agenda de alimentação e nutrição nos trinta anos do Sistema Único de Saúde.
(12/03/2018)
Patrícia Constante Jaime, Denise Costa Coitinho Delmuè, Tereza Campello, Denise Oliveira e Silva, Leonor Maria Pacheco Santos
Artigo Temático
Publicado
A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. A vigilância nutricional e a orientação alimentar estão inclusas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), conforme estabelecido na...
119/2018 - Iniquidades sociais no consumo alimentar no brasil: Uma revisão critica dos inquéritos nacionais.
(05/03/2018)
Raquel Canuto, Marcos Fanton, Pedro Israel Cabral de Lira
Artigo de Revisão
Publicado
OBJETIVO: investigar a associação entre posição socioeconômica e consumo alimentar entre os brasileiros e compreender como os grandes inquéritos nacionais estão contribuindo na identificação de desigualdades sociais e ecológicas no consumo ...
118/2018 - Relação do comportamento do perfil do estilo de vida de escolares com o de seus pais.
(05/03/2018)
Tatiane Minuzzi, Kelly Christine Maccarini Pandolfo, Cati Reckelberg Azambuja, Daniela Lopes dos Santos
Artigo / Tema Livre
Publicado
Há evidências que o apoio e comportamento parental interferem diretamente no comportamento saudável dos adolescentes. Objetivo: Identificar a relação do Perfil de Estilo de Vida (PEV) parental com os estudantes. Métodos: Participaram 208 escola...
68/2018 - O agente comunitário de saúde como interlocutor da alimentação complementar em Pelotas, RS.
(06/02/2018)
Francine Silva Santos, Gicele Costa Mintem, Denise Petrucci Gigante
Artigo / Tema Livre
Publicado
Este artigo avalia o conhecimento dos agentes comunitários de saúde em alimentação complementar e sua associação com características sociodemográficas, rotinas de trabalho e descreve os recursos disponíveis nas unidades básicas de saúde pa...
36/2018 - Fatores de satisfação e insatisfação profissional de docentes de nutrição.
(29/01/2018)
Cleia Graziele Lima do Valle Cardoso, Nilce Maria da Silva Campos Costa
Artigo Temático
Publicado
A satisfação docente pode se refletir no sucesso das instituições de ensino superior em proporcionar aprendizagem significativa aos estudantes. Este estudo buscou conhecer a satisfação profissional de professores de nutrição de uma instituiç...
