356/2017 - Hábitos alimentares das gestantes brasileiras: Revisão integrativa da literatura.
(19/09/2017)
Caroline de Barros Gomes, Letícia Garcia Vasconcelos, Renata Maria Galvão de Campos Cintra, Luiza Cristina Godim Domingues Dias, Maria Antonieta de Barros Leite Carvalhaes
Artigo de Revisão
Publicado
Os hábitos alimentares das mulheres grávidas são influenciados por diversos fatores, sendo essencial conhecê-los para a definição de intervenções nutricionais na atenção pré-natal. O objetivo desta revisão integrativa foi analisar a produ...
185/2017 - Effect of vitamin a suplementation: A systematic review.
(11/05/2017)
Marcela Martins Soares, Mariane Alves Silva, Pauliana Pimentel Coelho Garcia, Luciana Saraiva da Silva, Glauce Dias da Costa, Raquel Maria Amaral Araújo, Rosângela Minardi Mittre Cotta
Artigo de Revisão
Publicado
Avaliar o efeito da suplementação de vitamina A, em lactentes e mulheres no pós-parto, nos níveis de retinol sérico e no leite materno. Foram consultadas as bases de dados Medline, PubMed, Lilacs e SciELO. Os descritores utilizados foram: vitami...
175/2017 - Estrutura fatorial do questionário de adoção do óleo vegetal in natura de acréscimo na dieta infantil
(27/04/2017)
Haydée Serrão Lanzillotti, Maria Elisa Barros, Fernanda da Motta Afonso, Roseane Barbosa, Cinthia de Carvalho Couto, Fernanda Lopes Barreto
Artigo / Tema Livre
Publicado
O objetivo foi verificar a estrutura fatorial do questionário de adoção do óleo vegetal in natura de acréscimo na dieta infantil. Estudo transversal, com 220 mães de crianças, questionário em escala Likert. Treze juízes, especialistas em nut...
56/2017 - A (des)nutrição e o novo padrão epidemiológico em um contexto de desenvolvimento e desigualdades
(09/02/2017)
Nathália Paula de Souza, Annick Fontbonne, Pedro Israel Cabral Lira, Eduarda Cesse, Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares
Artigo Temático
Publicado
O atual contexto de intensas transformações sociais, econômicas e políticas têm contribuído para as mudanças no perfil de adoecimento da população e gerado discussões acerca de seus impactos na reorganização da sociedade. Atualmente, o au...
38/2017 - Compra de alimentos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): Estudo transversal com o universo de municípios Brasileiros;
(06/02/2017)
Patrícia Maria Oliveira Machado, Bethsáida Schmitz, David Alejandro González-Chica, Arlete Catarina Tittoni Corso, Francisco Vasconcelos, Cristine Garcia Gabriel
Artigo / Tema Livre
Publicado
A integração entre a agricultura familiar e a alimentação escolar têm o potencial de melhorar a variedade dos cardápios escolares aproximando produção e consumo de alimentos. Este estudo caracterizou os municípios brasileiros quanto à compr...
12/2017 - Políticas de Saúde e de Segurança Alimentar e Nutricional: desafios para o controle da obesidade infantil
(12/01/2017)
Patrícia Henriques, Gisele O´Dwyer, Patricia Camacho Dias, ROSEANE MOREIRA SAMPAIO BARBOSA, Luciene Burlandy
Artigo / Tema Livre
Publicado
O estudo analisou as ações de prevenção e controle da obesidade infantil, especialmente as de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), que integram Políticas do governo federal brasileiro nos últimos 15 anos. Foram analisados to...
524/2016 - Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares de um município do estado do Rio de Janeiro – Brasil
(24/11/2016)
Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Henriques, Daniele Ferreira, Patricia Camacho, Sílvia Eliza Almeida Pereira, Roseane Barbosa
Artigo / Tema Livre
Publicado
O objetivo deste trabalho foi analisar as condições higiênico-sanitárias em nove Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares (UANE) de um município do Rio de Janeiro (Brasil). Uma Lista de Verificação de Boas Práticas na Alimentação Es...
406/2016 - Avaliação do programa nacional de alimentação escolar: Revisão da literatura.
(26/08/2016)
Dixis Pedraza, Nadinne Melo, Franciely Silva, Erika Araujo
Artigo de Revisão
Publicado
Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) representa uma estratégia importante de promoção da alimentação saudável. Objetivou-se realizar uma análise sumária das pesquisas avaliativas sobre o PNAE. Métodos: Pesquisa b...
