Artigos

226/2024 - Contribuição da Vigilância Alimentar e Nutricional para a Segurança Alimentar e Nutricional: um estudo qualiquantitativo (31/05/2024)
Beatriz Gouveia Moura, Clara Cecília Ribeiro de Sá, Jucelir dos Santos, Eduardo Augusto Fernandes Nilson, Luciene Burlandy, Inês Rugani Ribeiro de Castro, Andhressa Fagundes, Silvia Maria Voci
Artigo / Tema Livre
Publicado

O objetivo deste estudo foi conhecer a percepção dos atores envolvidos sobre as contribuições da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) para as políticas e ações públicas da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), tendo a Soberania Alime...

203/2024 - A Pandemia de COVID-19 e a insegurança alimentar e nutricional na Região Sudeste do Brasil: perspectivas sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) (17/05/2024)
Maria Clara Marinho Rabello, Juliana Márcia Macedo Lopes, Michele Pereira Netto, Renata Maria Souza Oliveira e Silva, Eliane Rodrigues de Faria
Artigo de Revisão
Publicado

A Pandemia de COVID-19 colocou em risco a segurança alimentar e nutricional dos alunos assistidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, devido a suspensão das aulas presenciais. Este estudo consistiu em analisar como as ações do PNAE f...

200/2024 - Crescimento físico no primeiro ano de vida de crianças Terena residentes em área urbana: um estudo longitudinal Crescimento físico de crianças indígenas Terena (16/05/2024)
Deise Bresan, Maurício Soares Leite, Aline Alves Ferreira, Elenir Rose Jardim Cury
Artigo Temático
Publicado

O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional antropométrico e o crescimento físico de crianças Terena residentes na área urbana de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, no primeiro ano de vida. Participaram do estudo crianças nascidas de ju...

194/2024 - Condições de Vida, Nutrição e Saúde Materno Infantil no Povo Indígena Baniwa, Noroeste Amazônico, Brasil (15/05/2024)
Hernane Guimarães Santos Jr, Aline Ferreira, Mirian Carvalho de Souza, Luiza Garnelo
Artigo Temático
Publicado

Inquéritos epidemiológicos por grupos étnicos, são escassos no Brasil. As condições de saúde e nutrição dos povos indígenas que enfrentam situações de iniquidades e desigualdades sociais, influenciam negativamente seus indicadores de saú...

163/2024 - PADRÕES ALIMENTARES E SUA RELAÇÃO COM DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NO TEMPO (24/04/2024)
Giovanna da Conceição Nepomuceno, Alessandra da Silva Pereira, Bruno Francisco Teixeira Simões
Artigo / Tema Livre
Publicado

É de conhecimento público que o excesso ou falta de alimentação podem trazer prejuízos à saúde humana. Objetivo: Identificar padrões alimentares a nível global, obtendo as mudanças que ocorreram aos padrões alimentares desde 1961 até 2018...

114/2024 - Adaptação transcultural e avaliação das propriedades psicométricas da versão brasileira da Positive Eating Scale (15/04/2024)
Gabriela Akemi Takeda, Jessica Maria Muniz Moraes, Pedro Henrique Berbert de Carvalho, Marle dos Santos Alvarenga
Artigo / Tema Livre
Publicado

O comportamento alimentar é tópico de crescente interesse na Nutrição, porém estudos ainda se concentram em seus aspectos “negativos”, e pouca atenção tem sido dada aos indicadores de uma relação positiva com a alimentação, que se most...

88/2024 - CLASSIFICAÇÃO DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS DE ALIMENTOS: COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODOS (20/03/2024)
Nayhanne Gomes Cordeiro, Larissa Loures Mendes, Mariana Zogbi Jardim, Gabriela Gomes de Paiva, Fernanda Cristina Sguizzato Ribeiro, Gabriela Moreira Rabelo Vieira, Bruna Vieira de Lima Costa
Artigo / Tema Livre
Publicado

Objetivo: comparar a classificação dos estabelecimentos comerciais de alimentos obtida pelo índice de acesso a alimentos em estabelecimentos de comercialização para consumo no domicílio (HFSI) com a classificação de aquisição de alimentos p...

80/2024 - Adesão à alimentação escolar em estudantes do 9º ano da rede municipal de ensino da cidade de Pelotas, RS (18/03/2024)
Manuela Ferreira Viana, Angélica Ozório Linhares, Gicele Costa Mintem, Ludmila Correa Muniz, Cristina Correa Kaufmann, Renata Moraes Bielemann
Artigo / Tema Livre
Publicado

Objetivou-se descrever a adesão à alimentação escolar e possíveis fatores associados entre estudantes da rede municipal de Pelotas, Rio Grande do Sul. Estudo transversal com os alunos matriculados no nono ano das escolas municipais de ensino fun...