1898/2013 - Correlation and association of income and educational level with health and nutritional conditions in severly obese. Correlação e associação de renda e escolaridade com condições de saúde e nutrição em obesos graves.
Objective: To investigate relationship of income and educational level with health and nutritional conditions in severely obese. Methods: Cross-sectional study with 79 patients at first appointment, Body Mass Index (BMI) ≥ 35 kg/m2 and age ≥ 20 years. Data were collected: demographic, socioeconomic, anthropometric, lifestyle, biochemical and food intake. Results: There was a significant negative correlation of education with the variables weight (r = -0.234) and BMI (r=-0.364) and per capita family income with daily consumption of leafy vegetables (r=-0.263). After multivariate analysis, higher per capita family income was associated with the absence of heart disease (PR: 0.51, CI95%: 0.32-0.81), higher daily consumption of leafy vegetables (PR: 1.79, CI95%: 1.16-2,75) and sweets (PR: 3.12, CI95%: 1.21-8.04). Conclusion: In severely obese, educational level was not related to health and nutritional conditions, except for a weak correlation with BMI and weight. Nevertheless, the per capita family income was associated with the absence of heart disease, consumption of leafy vegetables and sweets.
Correlação e associação de renda e escolaridade com condições de saúde e nutrição em obesos graves.
Abstract(resumo):
Objetivo: Investigar relações entre renda e escolaridade com condições de saúde e nutrição em obesos graves. Métodos: Estudo transversal ambulatorial com 79 pacientes de primeira consulta, com Índice de Massa Corporal (IMC) ? 35 kg/m2 e idade ? 20 anos. Coletaram-se dados: sócio-demográficos, antropométricos, estilo de vida, exames bioquímicos e consumo alimentar. Resultados: IMC médio foi 48,3±6,9 kg/m2. Observou-se correlação negativa significante de escolaridade com variáveis peso (r=-0,234) e IMC (r=-0,364) e de renda familiar per capita com consumo diário de vegetal A (r=-0,263). Após análise multivariada maior renda familiar per capita se associou à ausência de cardiopatia (RP: 0,51, IC95%: 0,32-0,81), maior consumo diário de vegetal A (RP: 1,79, IC95%: 1,16-2,75) e doces (RP: 3,12, IC95%: 1,21-8,04). Conclusão: Em obesos graves a maior renda familiar per capita se associou à ausência de cardiopatia e maior consumo de vegetais folhosos e doces. Já a escolaridade não se manteve associada às condições de saúde e nutrição.
Keywords(palavra-chave):
obesidade gravedoenças cardiovascularesconsumo de alimentosdeterminantes sociaisverdurasdoces
Rodrigues, A.P.S., Silveira, E.A.. Correlation and association of income and educational level with health and nutritional conditions in severly obese.. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2014/Mar). [Citado em 21/01/2025].
Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/en/articles/correlation-and-association-of-income-and-educational-level-with-health-and-nutritional-conditions-in-severly-obese/14967?id=14967
