0038/2020 - Dietary patterns of adolescents and associated factors: Longitudinal Study on Sedentary Behavior, Physical Activity, Food and Adolescent Health (LONCAAFS). Padrões alimentares de adolescentes e fatores associados: Estudo Longitudinal sobre Comportamento Sedentário, Atividade Física, Alimentação e Saúde dos Adolescentes (LONCAAFS).
The objective was to identify dietary patterns and their association with socioeconomic characteristics, lifestyle, nutritional status, lipid and inflammatory profile in adolescents. Cross-sectional study with a probabilistic sample using baseline data (2014)the Longitudinal Study on Sedentary Behavior, Physical Activity, Eating Habits and Adolescent Health – LONCAAFS. A total of 1438 adolescents (10 to 14 years old)public school of João Pessoa (PB) participated of the study. Socioeconomic data, nutritional status, lifestyle and biochemical tests were obtained. Dietary data were obtained by 24-hour recalls, and dietary patterns were identified by exploratory factor analysis; and associations of interest estimated by multiple logistic regression. Three dietary patterns were found: \"Traditional\", \"Snacks\" and \"Western\" that were associated with age, socioeconomic status, parental education and lifestyle. The \"Traditional\" pattern was associated lower adiposity and best lipid profile, but with older age, there is greater adherence to the \"Snacks\" and \"Western\" patterns. The results of the analysis of the dietary pattern of adolescents indicate the need for strategies that encourage healthy behaviors.
Padrões alimentares de adolescentes e fatores associados: Estudo Longitudinal sobre Comportamento Sedentário, Atividade Física, Alimentação e Saúde dos Adolescentes (LONCAAFS).
Abstract(resumo):
Objetivou-se identificar padrões alimentares e sua associação com características socioeconômicas, de estilo de vida, estado nutricional, perfil lipídico e inflamatório em adolescentes. Estudo transversal, com amostra probabilística, utilizando dados da linha de base (2014) do Estudo Longitudinal sobre Comportamento Sedentário, Atividade Física, Hábitos Alimentares e Saúde de Adolescentes – LONCAAFS. Participaram 1438 adolescentes (10 a 14 anos), da rede pública de João Pessoa (PB). Foram obtidos dados socioeconômicos, medidas antropométricas, estilo de vida e exames bioquímicos. Os dados dietéticos foram obtidos por recordatórios de 24h, sendo os padrões alimentares identificados por análise fatorial exploratória e as associações de interesse estimadas por regressão logística múltipla. Foram encontrados três padrões alimentares: “Tradicional”, “Lanches” e “Ocidental” que se associaram com idade, nível socioeconômico, escolaridade dos pais e estilo de vida. O padrão “Tradicional” se mostrou associado a menor adiposidade e melhor perfil lipídico, porém com a maior idade, há maior adesão aos padrões “Lanches” e “Ocidental”. Os resultados da análise do padrão alimentar de adolescentes apontam para necessidade de estratégias que incentivem comportamentos saudáveis.
Keywords(palavra-chave):
padrões alimentares, adolescentes, nível socioeconômi¬co, estilo de vida, estado nutricional.
Neta, A.C.P.A, Steluti, J., Ferreira, F.E.L.L, Junior, J.C.F, Marchioni, D.M.L. Dietary patterns of adolescents and associated factors: Longitudinal Study on Sedentary Behavior, Physical Activity, Food and Adolescent Health (LONCAAFS).. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2020/Mar). [Citado em 16/05/2025].
Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/en/articles/dietary-patterns-of-adolescents-and-associated-factors-longitudinal-study-on-sedentary-behavior-physical-activity-food-and-adolescent-health-loncaafs/17520?id=17520
