1030/2012 - Effects of various factors on the eating behavior of adolescents Efeitos de diversos fatores sobre o comportamento alimentar de adolescentes
• Leonardo de Sousa Fortes - Fortes, L. S. - Juiz de Fora, MG - Faculdade de Educação Física e Desportos da Universidade Federal de Juiz de Fora - <leodesousafortes@hotmail.com>
Co-author(s):
• Maria Elisa Caputo Ferreira - Ferreira, M.E.C. - Faculdade de Educação Física e Desportos da Universidade Federal de Juiz de Fora - <caputoferreira@terra.com.br> ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3294-7560 • Sebastião de Sousa Almeida - Almeida, S. S. - Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras da Universidade de São Paulo - <leodesousafortes@gmail.com> • Ana Carolina Soares Amaral - Amaral, A.C.S.A - Faculdade de Educação Física e Desportos da Universidade Federal de Juiz de Fora - <acsamaral@hotmail.com>
Thematic Area:
Saúde Mental
Abstract:
Researchers suggest that inadequate eating behavior (IEB) in young people can be influenced by several factors. However, the results have been controversial. Thus, the objective was to investigate the effects of body dissatisfaction (BD), degree of psychological commitment to exercise (DPCE), usual level of physical activity (LPA), body mass index (BMI), fat percentage and ethnicity on CAI in adolescents. 362 young men and women aged between 10 and 19 years were participants. The Eating Attitudes Test (EAT-26) was used to assess the IEB. In addition, we used the Body Shape Questionnaire, Commitment to Exercise Scale and the International Physical Activity Questionnaire to assess BD DPCE and LPA, respectively. We conducted multivariate analysis and multiple regression to analyze the data. The results showed that the BD, the DPCE, BMI and body fat percentage influenced significantly (p<0.05) scores of the subscales of the EAT-26, both female and male gender. However, the effects of variances were different between the sexes. We conclude that BD and BMI were the main factors that promoted significant effects in the different constructs of eating behavior assessed by the EAT-26 in both sexes.
Keywords:
Eating behavior
Adolescents
Body image
Physical Activity
Efeitos de diversos fatores sobre o comportamento alimentar de adolescentes
Abstract(resumo):
Pesquisadores sugerem que o comportamento alimentar inadequado (CAI) em jovens pode sofrer influências de diversos fatores. No entanto, os resultados têm sido controversos. Deste modo, o objetivo do estudo foi averiguar os efeitos de insatisfação corporal (IC), grau de comprometimento psicológico ao exercício (GCPE), nível habitual de atividade física (NAF), índice de massa corporal (IMC), percentual de gordura e etnia sobre o CAI de adolescentes. Participaram 362 jovens de ambos os sexos com idades entre 10 e 19 anos. O Eating Attitudes Test (EAT-26) foi utilizado para avaliar os CAI. Ademais, utilizou-se o Body Shape Questionnaire, a Commitment Exercise Scale e o International Physical Activity Questionnaire para avaliar IC, GCPE e NAF, respectivamente. Conduziu-se análise multivariada e regressão múltipla para analisar os dados. Os resultados evidenciaram que a IC, o GCPE, IMC e percentual de gordura influenciaram significativamente (p<0,05) os escores das subescalas do EAT-26, tanto no sexo feminino, quanto no masculino. No entanto, os efeitos das variâncias foram diferentes entre os sexos. Concluiu-se que IC e o IMC foram os principais fatores que promoveram efeitos significativos nos distintos construtos do comportamento alimentar avaliados pelo EAT-26 em ambos os sexos.
Fortes, L. S., Ferreira, M.E.C., Almeida, S. S., Amaral, A.C.S.A. Effects of various factors on the eating behavior of adolescents. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2012/Jun). [Citado em 21/01/2025].
Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/en/articles/effects-of-various-factors-on-the-eating-behavior-of-adolescents/10541?id=10541
