0273/2024 - Ingestão de micronutrientes antioxidantes ajustada para energia é correlacionada com HOMA-IR e variáveis antropométricas Energy-adjusted antioxidant micronutrient intake is correlated with HOMA-IR and anthropometric variables
Evidências sugerem que o consumo de alimentos ricos em nutrientes antioxidantes é capaz de modular o estresse oxidativo e auxiliar na prevenção de doenças crônicas. O objetivo do presente estudo foi estimar a ingestão dietética de nutrientes antioxidantes entre adolescentes brasileiros e investigar correlações com variáveis antropométricas e o Modelo de Avaliação Homeostática para Resistência à Insulina (HOMA-IR). Hipotetiza-se que a ingestão alimentar de micronutrientes antioxidantes entre adolescentes brasileiros está inversamente associada à resistência à insulina. Foi realizado um estudo transversal com dados de 37.023 adolescentes que participaram do Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA/Brasil). O teste de correlação de Spearman foi usado para analisar a relação entre HOMA-IR e vitaminas A, C e E com ajuste de energia, zinco e selênio. Análises brutas e ajustadas foram realizadas por meio de regressão linear. Uma correlação inversa foi encontrada entre a ingestão de vitaminas e minerais antioxidantes e HOMA-IR entre meninos e meninas com sobrepeso e obesidade nas diferentes faixas etárias (p < 0,05). Além disso, a baixa ingestão dos micronutrientes antioxidantes selênio e vitamina C foi significativamente associada à resistência à insulina.
Keywords:
micronutrientes; antioxidantes; resistência a insulina; sobrepeso; adolescentes.
Energy-adjusted antioxidant micronutrient intake is correlated with HOMA-IR and anthropometric variables
Abstract(resumo):
Evidence suggests that the consumption of foods rich in antioxidant nutrients is capable of modulating oxidative stress and assisting in the prevention of chronic diseases. The aim of the present study was to estimate the dietary intake of antioxidant nutrients among Brazilian adolescents and investigate correlations with anthropometric variables and the Homeostatic Model Assessment for Insulin Resistance (HOMA-IR). Is hypothesized that the dietary intake of antioxidant micronutrients among Brazilian adolescents is inversely associated with insulin resistance. A cross-sectional study was conducted with data37,023 adolescents who participated in the Study of Cardiovascular Risk in Adolescents (ERICA/Brazil). Spearman’s correlation test was used to analyse the relation between HOMA-IR and energy-adjusted vitamins A, C, and E, zinc and selenium. Crude and adjusted analyzes were performed using linear regression. An inverse correlation was found between antioxidant vitamin and mineral intake and HOMA-IR among boys and girls with overweight and obesity in the different age groups (p < 0.05). In addition, low intake of the antioxidant micronutrients selenium and vitamin C were significantly associated with insulin resistance.
Andrade, M. I. S., Sena, B. S., Oliveira, J. S., Leal, V. S., Cabral, P. C., Lira, P. I. C.. Ingestão de micronutrientes antioxidantes ajustada para energia é correlacionada com HOMA-IR e variáveis antropométricas. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2024/Jul). [Citado em 05/12/2025].
Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/en/articles/ingestao-de-micronutrientes-antioxidantes-ajustada-para-energia-e-correlacionada-com-homair-e-variaveis-antropometricas/19321
