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0079/2019 - Políticas e programas de alimentação e nutrição sob a lógica do mercado na Colômbia.
Las políticas y programas de alimentación y nutrición en Colombia bajo la lógica del mercado.

Author:

• Lorena Patricia Mancilla López - López, LPM - <lorena.mancilla@udea.edu.co>
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8090-8497

Co-author(s):

• Carlos Enrique Yepes Delgado - Delgado, CEY - <caenyede@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-5656-4989
• Gloria Molina Marín - Marín, GM - <gloria.molina60@gmail.com>
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-1035-5847


Abstract:

Objetivo. Comprender los significados de las políticas alimentarias para madres beneficiarias y, para técnicos que diseñan e implementan dichas políticas.
Método. Se utilizó el método de la teoría fundamentada. Las técnicas de recolección fueron la entrevista semi-estructurada y el grupo focal. Los participantes fueron beneficiarias de algún programa de alimentación y nutrición, con una experiencia mínima de dos años y; los técnicos con cinco años o más de desempeño en el diseño y/o implementación de las políticas.
Resultados. Las políticas alimentarias se conciben y se gestionan bajo una lógica de mercado, la cual requiere de una institucionalidad que le sea funcional al modelo mercantil para proveer servicios públicos, lo cual se materializa en el esquema de la subcontratación a terceros, especialmente empresas privadas, quienes implementan estas políticas con el propósito de lograr la rentabilidad financiera.
Conclusiones. El mercado se impone como el referencial de las acciones del Estado, por tanto, se configura un Estado que limita su función a la fiscalización de las acciones subcontratadas, y las políticas de alimentación se constituyen en dispositivos para la desviación de recursos públicos hacia el sector privado.

Keywords:

Estado; Programas y políticas de nutrición y alimentación; Nutrición en salud pública; Asistencia Alimentaria; tercerización.

Content:

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López, LPM, Delgado, CEY, Marín, GM. Políticas e programas de alimentação e nutrição sob a lógica do mercado na Colômbia.. Cien Saude Colet [periódico na internet] (2019/Apr). [Citado em 22/01/2025]. Está disponível em: http://cienciaesaudecoletiva.com.br/en/articles/politicas-e-programas-de-alimentacao-e-nutricao-sob-a-logica-do-mercado-na-colombia/17153?id=17153&id=17153



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