587/2013 - Cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de São Paulo
(08/08/2013)
Carla Cristina Enes, Maria Rita Marques de Oliveira, Helena Loiola
Artigo / Tema Livre
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Objetivo: Estimar a cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) nos diferentes estágios de vida e avaliar seu funcionamento no estado de São Paulo. Métodos: O estudo incluiu 65 municípios divididos em 14 reg...
661/2013 - A INFLUÊNCIA DO LUTO NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUAS IMPLICAÇÕES NAS CONDUTAS NUTRICIONAIS
(09/05/2013)
Maria Teresa Fialho de Sousa Campos
Artigo Temático
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O despreparo para lidar com a morte e com a ausência do ente querido pode implicar em reações orgânicas e psicológicas que, em decorrência da capacidade adaptativa do indivíduo ao período de luto, acaba por interferir na condição de aliment...
226/2013 - Avaliação nutricional de pacientes com câncer de mama atendidas no Serviço de Matologia do Hospital das Clínicas, Belo Horizonte - MG
(26/03/2013)
DIRCE RIBEIRO DE OLIVEIRA, Geovanni Dantas Cassali, Estela Viana Sampaio, José Adalberto Leal, Liliane Cunha Campos, DIRCE RIBEIRO DE OLIVEIRA, Erika Simone Coelho Carvalho
Artigo / Tema Livre
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RESUMO O câncer de mama é o segundo tipo de câncer mais frequente no mundo. Há evidências que a obesidade, a adiposidade central e a qualidade da dieta aumentam o risco de incidência e recorrência do câncer de mama. Objetivo: Avaliar o perf...
7/2013 - A TRAJETÓRIA DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO PERÍODO DE 2003-2010: RELATO DO GESTOR NACIONAL
(11/01/2013)
ALBANEIDE MARIA LIMA PEIXINHO
Artigo Temático
Publicado
Objetivo: Realizar relato do gestor nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com ênfase no período de 2003 a 2010. Métodos: ensaio crítico baseado em revisão da literatura e dados of...
5/2013 - INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR: DA CONCEPÇÃO À VALIDAÇÃO
(09/01/2013)
Elke Stedefeldt, Diogo Thimoteo da Cunha, Eneo Alves Silva Júnior, Sueli Maria da Silva, ANA BEATRIZ ALMEIDA DE OLIVEIRA
Artigo Temático
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Objetivo: Elaborar e validar instrumento de avaliação das Boas Práticas para Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares. Métodos: Estudo desenvolvido na cidade de Santos, realizado em dois mom...
4/2013 - Alimentação escolar nas comunidades quilombolas: desafios e potencialidades
(08/01/2013)
LUCILENE MARIA DE SOUSA, VERUSKA PRADO ALEXANDRE, SIMONI URBANO DA SILVA, ESTELAMARIS TRONCO MONEGO, MARIANA DE MORAIS CORDEIRO, karine Anusca Martins
Artigo Temático
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Introdução: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) para estudantes de escolas públicas. Objetivos: discutir os desafios e as potencialidades da alimentação escolar nas c...
3/2013 - REFLEXÕES SOBRE A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL
(08/01/2013)
LORENA CHAVES, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Cristine Garcia Gabriel, Thais Cristina M. Santana
Artigo Temático
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Objetivos: refletir sobre a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com ênfase no número de profissionais, nas atribuições e nos avanços e desafios do ...
2/2013 - FORMAÇÃO DE COORDENADORES PEDAGÓGICOS EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA
(08/01/2013)
LIGIA AMPARO DA SILVA SANTOS, Amélia Borba Costa Reis, Lilian Barbosa Ramos, Maria do Carmo Soares de Freitas, Danilo Melo de Morais Carvalho
Artigo Temático
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Objetivo: descrever a experiência de formação de coordenadores pedagógicos em Alimentação Escolar desenvolvida pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Univer...