Artigos

1619/2011 - Perfil da escolha alimentar de arroz e feijão na alimentação fora de casa em restaurante de bufê por peso (20/12/2011)
Alline Gouvea Martins Rodrigues, Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates, Maria Cristina Marino Calvo, Rossana Pacheco da Costa Proença
Artigo / Tema Livre
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Este estudo transversal objetivou descrever a prevalência e fatores associados à escolha de arroz e feijão (EAF) entre comensais de um restaurante de bufê por peso. Coletou-se características antropométricas, sociodemográficas e comportamentai...

1900/2011 - Métodos de análise em programas de segurança alimentar e nutricional: uma experiência no Brasil (30/11/2011)
ALICE TELES DE CARVALHO, MAARTEN IMMINK, IRELA MAZAR FERNÁNDEZ, JULIANA AMORIM UBARANA, Eduardo Augusto Fernandes Nilson, Érika Rodrigues de Almeida
Artigo / Tema Livre
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O desenvolvimento de métodos que permitam analisar programas e políticas públicas é ponto chave para que os seus objetivos sejam alcançados. Este estudo apresenta uma experiência brasileira de análise de dois programas de segurança alimentar ...

211/2011 - Análise do Desempenho Motor associado ao Estado Nutricional de Idosos cadastrados no Programa Saúde da Família, no município de Vitória de Santo Antão-PE (29/06/2011)
Lisandra Delfino de A. Soares, Zelyta Pinheiro de Faro, Silvana Gonçalves Brito de Arruda, ETIENE OLIVEIRA DA SILVA FITTIPALDI, Danielle Ferreira de Siqueira, Bruna Rafaela Dornelas de Andrade Lima, Ana Patrícia Siqueira Tavares Falcão, Maria das Graças Rodrigues de Araújo, Florisbela de Arruda Câmara e Siqueira Campos
Artigo / Tema Livre
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OBJETIVO. Investigar a associação entre o estado nutricional, e o desempenho das habilidades motoras, de idosos, cadastrados no Programa Saúde da Família, zona urbana, do município de Vitória de Santo Antão - Pernambuco. MÉTODOS. Estudo epide...

834/2011 - Avaliação do processo da assistência nutricional no pré-natal em sete unidades de saúde da família do Município do Rio de Janeiro (26/06/2011)
ROBERTA PEREIRA NIQUINI, Sonia Azevedo Bittencourt, Elisa Maria de Aquino Lacerda, Cláudia Saunders, Maria do Carmo Leal
Artigo / Tema Livre
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A assistência nutricional tem grande relevância no pré-natal e as equipes de saúde da família têm papel importante na ampliação da cobertura do cuidado pré-natal. Desta forma, este estudo te...

931/2010 - O FAZER EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: algumas contribuições para reflexão (01/11/2010)
LIGIA AMPARO DA SILVA SANTOS
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O presente artigo reflete sobre as práticas de educação alimentar e nutricional vigentes no contexto atual. Discutem-se estas práticas no âmbito das políticas públicas de alimentação e nutrição partindo de uma análise sobre as ações gov...

343/2010 - A RELAÇÃO INTERPESSOAL ENTRE PROFISSIONAIS DE SAÚDE E ADOLESCENTE GESTANTE: DISTANCIAMENTOS E APROXIMAÇÕES DE UMA PRÁTICA INTEGRAL E HUMANIZADA (13/07/2010)
Marta Maria Antonieta de Souza Santos
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Resumo Este estudo apresenta uma análise sobre relações entre profissionais de saúde e adolescentes gestantes nos espaços do programa de pré-natal de uma maternidade pública do município do Rio de Janeiro. Trata-se de investigação de cun...

625/2010 - Alimentação hospitalar: proposições de qualificação do Serviço de Alimentação e Nutrição, avaliados pela comunidade cient&iacu (20/05/2010)
Rosa Wanda Diez Garcia
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Objetivo: validar proposições para qualificar a alimentação hospitalar pela comunidade científica brasileira. Materiais e Métodos: aplicou-se um questionário eletrônico a profissionais da á...

1286/2009 - AVALIAÇÃO DA ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL NA PERSPECTIVA DE PUÉRPERAS E PROFISSIONAIS DE SAÚDE (11/02/2010)
Beatriz Della Líbera
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O objetivo do estudo foi avaliar a assistência pré-natal em uma maternidade pública segundo a perspectiva de puérperas e profissionais de saúde. Trata-se de um estudo qualitativo, no qual participaram 19 puérperas e 6 profissionais de saúde. F...