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O papel social e político das pesquisas na área de nutrição em saúde pública



Esta edição de Ciência & Saúde Coletiva trata a alimentação saudável como um direito social fundamental, a partir de artigos com abordagens empíricas e revisões. Neste número são apresentados resultados de pesquisas capazes de avaliar o impacto de ações e programas na situação nutricional das famílias brasileiras, afinados com a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.


Artigos da Edição

0656/2013 - Consumo alimentar de risco e proteção para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com a gordura corporal: um estudo com funcionários da área de saúde de uma universidade pública de Recife-PE. (02/02/2014)
EDYNARA CRISTIANE DE CASTRO AZEVEDO, Poliana Coelho Cabral, Alcides da Silva Diniz, Fábia Morgana Rodrigues da Silva
Artigo / Tema Livre

0102/2013 - Déficit Nutricional em Crianças de uma Cidade de Grande Porte do Interior da Bahia (14/01/2014)
Daiene Rosa Gomes, Graciete Oliveira Vieira, Tatiana de Oliveira Vieira, Elizia Simões Catelão, GILMAR MERCÊS DE JESUS
Artigo / Tema Livre

1524/2013 - Reapresentação.Contexto sociocultural y alimentario de mujeres con embarazos de riesgo (16/12/2013)
Reyna Sámano Sámano, Mayra Lilia Chávez Courtois, José Manuel Espíndola Polis, Georgina Sánchez Miranda, Irma Romero Pérez, Estela Godinez Martínez
Artigo / Tema Livre

1220/2013 - Avaliação de Políticas e Iniciativas Públicas de Segurança Alimentar e Nutricional: Dilemas e Perspectivas Metodológicas (11/12/2013)
rosana magalhães
Artigo / Tema Livre

1724/2013 - Há irracionalidades no consumo de inibidores de apetite no Brasil? Uma análise farmacoeconométrica de dados em painel (08/12/2013)
Daniel Marques Mota, José Angelo Divino, Sidarta Figueredo Silva, RAFAEL FILIACCI BOVI, Márcia Gonçalves de Oliveira
Artigo / Tema Livre

1498/2013 - Avaliação da inserção de alimentos orgânicos provenientes da agricultura familiar na alimentação escolar, em municípios dos Territórios Rurais do Rio Grande do Sul (07/12/2013)
Fernanda dos Santos, Fernanda Camboim Rockett, Patrícia Fogaça Fernandes
Artigo / Tema Livre

2170/2013 - Fatores de risco do déficit de estatura em crianças pré-escolares: estudo caso-controle (03/12/2013)
Dixis Figueroa Pedraza, Tarciana Nobre de Menezes
Artigo / Tema Livre

2146/2013 - Bolsa Família: insegurança alimentar e nutricional de crianças menores de cinco anos (25/11/2013)
Flávia Monteiro, Nívea da Silva Matuda, Claudia Choma Bettega Almeida, Islandia Bezerra da Costa, Suely Teresinha Schmidt
Artigo / Tema Livre

2139/2013 - Frequência de adesão aos “10 Passos para uma Alimentação Saudável” em escolares adolescentes (12/11/2013)
Shanda de Freitas Couto, Marcelo Cozzensa da Silva, Samanta Winck Madruga, Marilda Borges Neutzling
Artigo / Tema Livre

2177/2013 - Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte. (31/10/2013)
Ísis Eloah Machado, Jullyane Hott Filgueiras, Angélica Marques Borges, Mery Natali Silva Abreu, Cláudio Santiago Dias Júnior, Simone Cardoso Lisboa Pereira
Artigo / Tema Livre

1457/2013 - Padrão alimentar de risco para as doenças crônicas não transmissíveis e sua associação com a gordura corporal – Uma Revisão Sistemática. (30/10/2013)
Edynara Cristiane de Castro Azevedo, Poliana Coelho Cabral, Jailma Santos Monteiro, Alcides da Silva Diniz
Artigo de Revisão

1802/2013 - Fatores determinantes da insegurança alimentar e nutricional: Estudo realizado em restaurantes populares de Belo Horizonte, Minas Gerais. (27/10/2013)
Fernanda Martins Sobrinho, Cláudio Santiago Dias Júnior, Simone Cardoso Lisboa Pereira, Mery Natali Silva Abreu, Yara Cardoso Silva
Artigo / Tema Livre

2000/2013 - Utilização e cobertura do sistema de vigilância alimentar e nutricional no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. (18/10/2013)
Natália Miranda Jung, Marilda Borges Neutzling, Fernanda de Souza Bairros
Artigo / Tema Livre

1193/2013 - Matriz de ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica de Saúde: referencial para a formação do nutricionista no contexto da educação por competên (15/10/2013)
Túlio da Silva Junqueira, Rosângela Minardi Mitre Cotta
Artigo de Revisão

1631/2013 - Risco de doenças crônicas não transmissíveis na população atendida em Programa de Educação Nutricional em Goiânia – GO (09/10/2013)
Maria Sebastiana Silva, Amanda Cristine de Oliveira, Samantha Pereira Araújo, Nathalia Barbosa e Silva, Ana Gabriella Pereira Alves
Artigo / Tema Livre

1301/2013 - Insegurança alimentar e indicadores antropométricos, dietéticos e sociais em estudos brasileiros: uma revisão sistemática (07/10/2013)
Dayane de Castro Morais, Silvia Eloiza Priore, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Luiza Veloso Dutra
Artigo de Revisão

1876/2013 - Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil. (04/10/2013)
Aída Couto Dinucci Bezerra, Ana Maria Cervato Mancuso, Sarah Jeanne Heitz
Opinião

1321/2013 - Fatores associados à adição de sal à refeição pronta (02/10/2013)
Raquel da Silva Assunção de Castro, Sandhi Maria Barreto, Luana Giatti
Artigo / Tema Livre

0377/2013 - Formação para marisqueiras em segurança de alimentos e saúde do trabalhador: uma experiência na comunidade de Ilha do Paty, Brasil (14/09/2013)
Gabriela Silva da Nóbrega, Tereza Cristina Braga Ferreira, José Ângelo Wenceslau Góes, Dalva Maria da Nóbrega Furtunato, Ryzia de Cassia Vieira Cardoso, Sissa Maria Garrido Santos, Mary Daiane Fontes Santos
Artigo / Tema Livre

1702/2013 - Ganho de peso gestacional e peso ao nascer do concepto:estudo transversal na região de Jundiaí, São Paulo – Brasil (14/09/2013)
Márcia Regina Campos Costa da Fonseca, Maria Cristina Traldi, Caroline Roveri Marin, Ruy Laurenti
Artigo / Tema Livre

1186/2013 - Análise da composição nutricional da cesta básica Brasileira. (08/09/2013)
Kelly Estarla dos Passos, Karina Giane Mendes, Juliana Rombaldi Bernardi
Artigo / Tema Livre

1393/2013 - Avaliação da usabilidade do Guia Alimentar Digital móvel segundo a percepção dos usuários (09/08/2013)
Simone Caivano, Semíramis Martins Álvares Domene, Beatriz Jansen Ferreira
Artigo / Tema Livre

0587/2013 - Cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de São Paulo (08/08/2013)
Carla Cristina Enes, Maria Rita Marques de Oliveira, Helena Loiola
Artigo / Tema Livre

0961/2013 - Ludwik Fleck:estilos de pensamento na ciência (02/07/2013)
Fátima C.V. Perurena
Resenha

0489/2013 - Perfil de manipuladores de alimentos em domicílios. (10/06/2013)
Barbara Cecconi Deon, Ana Lúcia de Freitas Saccol, Luisa Helena Hecktheuer, Laissa Benites Medeiros
Artigo / Tema Livre

0612/2013 - Prevalência e fatores associados à Insegurança Alimentar e Nutricional em famílias dos municípios do norte de Alagoas, Brasil, 2010 (04/06/2013)
HAROLDO DA SILVA FERREIRA, Bernardo Lessa Horta, Fabiana Andrea Moura, Maria Eduarda Di Cavalcanti Alves de Souza
Artigo / Tema Livre

0697/2013 - Fatores associados ao consumo de dietas ricas em gordura em adultos de uma cidade no sul do Brasil (15/05/2013)
Airton José Rombaldi, Pedro C Hallal, Mario renato Azevedo, Marilda Borges Neutzling, Marcelo Cozzensa da Silva
Artigo / Tema Livre

0621/2013 - Os riscos e a promoção do autocontrole na saúde alimentar: moralismo, biopolítica e crítica parresiasta (06/05/2013)
Luis David Castiel, Danielle Ribeiro de Moraes, MARCOS SANTOS FERREIRA
Artigo / Tema Livre

0505/2013 - Estado nutricional dos beneficiários do Programa Bolsa Família no Brasil (24/04/2013)
Miriam Regina Wolf, Antonio de Azevedo Barros Filho
Artigo de Revisão

0423/2013 - Estudo comparativo da evolução nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica assistidos pelo Sistema Único de Saúde e pela Rede Suplementar de Saúde (15/04/2013)
Helisregina do Nascimento Santos, Márcia Ferreira Cândido de Souza, Juliana Menêses Santos Lima
Artigo / Tema Livre

0226/2013 - Avaliação nutricional de pacientes com câncer de mama atendidas no Serviço de Matologia do Hospital das Clínicas, Belo Horizonte - MG (26/03/2013)
DIRCE RIBEIRO DE OLIVEIRA, Geovanni Dantas Cassali, Estela Viana Sampaio, José Adalberto Leal, Liliane Cunha Campos, DIRCE RIBEIRO DE OLIVEIRA, Erika Simone Coelho Carvalho
Artigo / Tema Livre






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