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Programa Nacional de Alimentação Escolar: limites e possibilidades para uma alimentação saudável



Este número temático concentra importantes artigos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a política pública de segurança alimentar e nutricional de maior longevidade do país. Os artigos analisam no todo e em seus desdobramentos, um dos mais abrangentes programas de alimentação escolar do mundo.


Artigos da Edição

0008/2013 - Programa Nacional de Alimentação Escolar: limites e possibilidades para a garantia do direito humano à alimentação adequada, saudável e sustentável. (21/02/2013)
Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Artigo Temático

0007/2013 - A TRAJETÓRIA DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO PERÍODO DE 2003-2010: RELATO DO GESTOR NACIONAL (11/01/2013)
ALBANEIDE MARIA LIMA PEIXINHO
Artigo Temático

0006/2013 - A EXPERIÊNCIA DA OFICINA PERMANENTE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E EM SAÚDE – OPEAS: FORMAÇÃO DE PROFISSIONAIS PARA A PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS (11/01/2013)
CLAUDIA RIDEL JUZWIAK, Sylvia Helena Souza Da Silva Batista -, Paula Morcelli de Castro
Artigo Temático

0005/2013 - INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR: DA CONCEPÇÃO À VALIDAÇÃO (09/01/2013)
Elke Stedefeldt, Diogo Thimoteo da Cunha, Eneo Alves Silva Júnior, Sueli Maria da Silva, ANA BEATRIZ ALMEIDA DE OLIVEIRA
Artigo Temático

0004/2013 - Alimentação escolar nas comunidades quilombolas: desafios e potencialidades (08/01/2013)
LUCILENE MARIA DE SOUSA, VERUSKA PRADO ALEXANDRE, SIMONI URBANO DA SILVA, ESTELAMARIS TRONCO MONEGO, MARIANA DE MORAIS CORDEIRO, karine Anusca Martins
Artigo Temático

0003/2013 - REFLEXÕES SOBRE A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL (08/01/2013)
LORENA CHAVES, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Cristine Garcia Gabriel, Thais Cristina M. Santana
Artigo Temático

0002/2013 - FORMAÇÃO DE COORDENADORES PEDAGÓGICOS EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA (08/01/2013)
LIGIA AMPARO DA SILVA SANTOS, Amélia Borba Costa Reis, Lilian Barbosa Ramos, Maria do Carmo Soares de Freitas, Danilo Melo de Morais Carvalho
Artigo Temático

0001/2013 - ESCOLA: LUGAR DE ESTUDAR E DE COMER (08/01/2013)
Maria do Carmo Soares de Freitas, Lilian B. Ramos, Maria Cecília de Souza Minayo, Ligia Amparo da Silva Santos, Gardênia Vieira Fontes, Elizeu Clementino de Souza, Anderson Carvalho dos Santos, Janaina Braga de Paiva, Sara Emanuela Mota, Tânia Mara Bernardelli, Franklin Demétrio, Isadora Menezes
Artigo Temático

2138/2012 - Sousa, Maria Fátima de. Mulheres na saúde: vozes coletivas, imagens singulares: 20 anos do PACS no Brasil. Campinas, SP: Saberes Editora, 2011 (22/12/2012)
Bruna da Silva Sousa
Resenha

2346/2012 - FORMAÇÃO PARA NUTRICIONISTAS QUE ATUAM NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UMA AVALIAÇÃO DA EFETIVIDADE (20/12/2012)
ANA LUIZA SANDER SCARPARO, Cileide Cunha Moulin, Julia Zancheta Zys, Viviani Ruffo de Oliveira, Eliziane Francescato Ruiz, Jaqueline Marcela Villafuerte Bittencourt, Patrícia Fogaça Fernandes
Artigo Temático

2345/2012 - AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DE MICRORGANISMOS INDICADORES HIGIÊNICO-SANITÁRIOS EM ALIMENTOS SERVIDOS EM ESCOLAS PÚBLICAS DE PORTO ALEGRE, BRASIL (20/12/2012)
ANA BEATRIZ ALMEIDA DE OLIVEIRA, Roberta Capalonga, Eduardo Cesar Tondo, Joice Trindade Silveira, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso
Artigo Temático

2344/2012 - O Programa Nacional de Alimentação Escolar sob a ótica dos alunos da rede estadual de ensino de Minas Gerais, Brasil (19/12/2012)
CAMILO ADALTON MARIANO DA SILVA, Luciana Araújo MARQUES, Élido BONOMO, Olívia Maria de Paula Alves Bezerra, Letícia Siqueira Falce PASSOS, Margareth da Silva Corrêa, Débora Maria Soares de SOUZA, Joana Almeida dos REIS, Betannya França BARROS, Anelise Andrade de Souza, Noemi Gonçalves de ANDRADE
Artigo Temático

2343/2012 - Conselhos Municipais de Alimentação Escolar em Santa Catarina: caracterização e perfil de atuação (19/12/2012)
Cristine Garcia Gabriel, Manuella de Souza Machado, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Arlete Catarina Tittoni Corso, Bethsáida de Abreu Soares Schmitz, Gilberto Veras Caldeira
Artigo Temático

2304/2012 - ALIMENTAÇÃO NA ESCOLA E AUTONOMIA – DESAFIOS E POSSIBILIDADES (30/11/2012)
NAJLA VELOSO SAMPAIO BARBOSA, Anelise Regina Royer Pinto, Maria Cláudia Veiga Soares, Neila Maria Viçosa Machado
Artigo Temático

2303/2012 - PANORAMA DA COMPRA DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (30/11/2012)
ELISA BRAGA SARAIVA
Artigo Temático

2070/2012 - Atitudes relacionadas ao consentimento para doação de órgãos e tecidos para pesquisa no Brasil (06/11/2012)
Carolina S Padoan
Carta

1704/2011 - RISCO REPRODUTIVO E RENDA FAMILIAR: ANÁLISE DO PERFIL DE GESTANTES (31/03/2012)
Rozania Bicego Xavier, Aline de Carvalho Martins, Katia Silveira da Silva, Claudia Bonan Jannotti
Artigo / Tema Livre

1685/2011 - Contextos e padrões do uso indevido de benzodiazepínicos entre mulheres (27/03/2012)
Ana Rosa Lins de Souza, Emérita Sátiro Opaleye, Ana Regina Noto
Artigo / Tema Livre

1716/2011 - Avaliação in situ da genotoxicidade de triazinas utilizando o bioensaio Trad-SHM de Tradescantia clone 4430 (11/03/2012)
Carina Patussi, Márcia Bündchen
Artigo / Tema Livre

1657/2011 - PREVALÊNCIA DE TRANSTORNOS ALIMENTARES EM TRABALHADORES URBANOS DE MUNICÍPIO DO NORDESTE DO BRASIL (29/02/2012)
ANA PAULA KALIL PRISCO, Kionna Oliveira Bernardes Santos, Maura Maria G. de Almeida, TÂNIA MARIA DE ARAÚJO
Artigo / Tema Livre

1628/2011 - Percepção de profissionais de saúde de CAPS I quanto a demandas relativas ao consumo de crack (08/02/2012)
Rogério Lessa Horta, Cristina Lessa Horta, Georgius Cardoso Esswein
Artigo / Tema Livre

1587/2011 - O papel das obstetrizes e enfermeiras obstetras na promoção da maternidade segura no Brasil (02/02/2012)
Nádia Zanon Narchi, Roselane Gonçalves, Elizabete Franco Cruz
Artigo / Tema Livre

1666/2011 - CONTROLE DO TABAGISMO EM INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS: RELATO DE EXPERIÊNCIA (01/02/2012)
Anderson Albuquerque de Carvalho, Armando José China Bezerra, Altair Lahud Loureiro, Lucy Gomes
Artigo / Tema Livre

1605/2011 - PERFIL SOCIOECONÔMICO, EPIDEMIOLÓGICO E FARMACOTERAPÊUTICO DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS DE BRASÍLIA, BRASIL (23/01/2012)
MIRNA POLIANA FURTADO DE OLIVEIRA, Maria Rita Carvalho Garbi Novaes
Artigo / Tema Livre

1692/2011 - A endogamia explicaria a elevada prevalência de deficiências em populações do nordeste brasileiro? (09/01/2012)
Silvana Cristina dos Santos, Fernando Kok, Mathias Weller, Simone Silva dos Santos Lopes, Uirá Souto Melo
Artigo / Tema Livre

1530/2011 - A tese da judicialização da saúde pelas elites: os medicamentos para mucopolissacaridose (13/12/2011)
Marcelo Medeiros, Debora Diniz, Ida Schwartz
Artigo / Tema Livre

1574/2011 - Vulnerabilidade ao burnout entre médicos de hospital público do Recife (30/11/2011)
Raitza Araújo dos Santos Lima, Katia Virgínia de Oliveira Feliciano, Renata Hirschle Galindo, Ariani Impieri de Souza
Artigo / Tema Livre

1618/2011 - A promoção da saúde da criança: a participação da Fisioterapia (13/11/2011)
Miriam Ribeiro Calheiros de Sá, Romeu Gomes
Artigo / Tema Livre

1718/2011 - Quando uma proposição não se converte política? O caso da Política Nacional de Atenção Integral à Saúde de Adolescentes e Jovens - PNAISAJ. (11/11/2011)
Silvia Brãna Lopez, Marta Cristina Nunes Moreira
Artigo / Tema Livre

1697/2011 - Saúde e Relações de Gênero: uma reflexão sobre os desafios para a implantação de políticas públicas de atenção a saúde da mulher indígena (07/11/2011)
Luciane Ouriques Ferreira
Artigo / Tema Livre

1561/2011 - PREVALÊNCIA DE MORBIDADES E SINTOMAS EM IDOSOS: UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ZONAS RURAL E URBANA (04/11/2011)
Eveline Fronza da Silva, Vera Maria Vieira Paniz, Gabriela Laste, Iraci Lucena da Silva Torres
Artigo / Tema Livre

1563/2011 - PERFIL DE MULHERES COM ALTA FECUNDIDADE EM UM GRANDE CENTRO URBANO NO BRASIL (12/10/2011)
Vânia Muniz Néquer Soares, Néia Schor, Vânia Muniz Néquer Soares
Artigo / Tema Livre

1556/2011 - Qualidade de vida de professores de Instituições de Ensino Superior Comunitárias do Rio Grande do Sul (11/10/2011)
Lydia Koetz, Eduardo Périco, REMPEL, Claudete
Artigo / Tema Livre






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